maison de fraiseの為だけのデザート①

今日はお菓子教室イベントで神戸元町 mont plusさんにお邪魔しました。
今年で5回目。

mont plusさんは私が毎月お勉強でお世話になってる、林シェフのお店です。
例年は教室で使っておられるスペースを半分提供頂いていましたが、今年は希望者多数。
全スペースを提供頂く事になりました。

毎回1品だけ私からリクエスト。
後はシェフにお任せ。
直前のインスピレーションで作って下さるので、私も何が出てくるかはお楽しみ～

1品目はグラノーラにヨーグルトアイス
グラノーラは黒ゴマたっぷり。

2品目はパルフェとメレンゲ
パルフェはライムの酸味が爽やか～

blogには写真が4枚しか載せれない関係で、幾つかに分けてupします。