只今冬休み中

只今、遅めで長めの冬休みをいただいています。

長期休暇は冬も夏も伝票との戦いで…
特に冬は確定申告目前だし、棚卸しがねー
今回は特に値上げラッシュがすごいので包材とかカップとか日持ちのする材料は多めに取ってたから倉庫が溢れかえってて廊下や店にまで侵出しているのを片付けないと…とは思っているのですがどこから手をつける？

それに加えて自分の病院、両親の病院、家の事、仕込みやその他色々雑用でプライベートを楽しむ時間も無い。

コロナで3年東京にも行けてないから、この休みはシェフに会いに行きたかったけど、感染者増えてるから見送った。

特に楽しみも無く既に冬休み半分が消えてしまったー

店再開間に合うの？

今日は定期検診で朝食抜き。
終わってからのささやかな楽しみ。
イートリー サンさんでモーニング。
トーストやおにぎりもあるけれど、私はやっぱり卵サンドが好き。
スープのオプション付けてちょっと贅沢に。
飲み物もセットなのでお腹パンパン。

お腹も満たされたので食料買い出しして、さっさと帰って仕事しよう…