写真は毎年恒例、栗の皮剥きの残骸です。
栗炊きは未だ最後の味の調整と瓶詰めが残っていますが、それは営業しながら夜な夜な続けるとします。
今日から営業再開!!
とは言え、ここ1週間ほぼ栗しか出来なかった…
昨日は他の仕込みにかかりましたが、要領悪っ。
手に力入らなくて物を落とすし。
一番気にしておられるであろうモンブランも他のパーツに準備がこれからなので、販売開始はもう少しお待ちください。
このところ家の事を含めてやらなきゃいけない事が多すぎて、目標を掲げてもその通りには出来なくて。
何時から始めますと約束が難しい状況ですが、準備は進めています。
亀さんスピードですがよろしくお願いいたします。
始まりましたらblogとInstagramでお知らせいたします。
販売前にお問い合わせを沢山いただくとその対応に追われて、準備作業が滞ります。
例年だと年末年始位迄の販売です。
開始直後はお客様が集中します。
1日に作れる数も限りがあるので、少しタイミングを置いていただけると助かります。
ご予約優先、1個〜でもご予約、お取り置き賜ります。
ご予約は3営業日前迄で、数の相談は応じます。
2営業日前〜当日は1家族2個迄と購入数の制限を設けさせていただいています。
ご予約受付は販売が始まってからとさせていただきます。
栗のクグロフ準備は更にお時間ちょうだいいたしますが、これもお知らせをお待ちください。
