先日、11月3日にmaison de fraiseは10周年を迎えました。
お陰様で10周年記念セットも予定数を上回るご予約を頂きました。
ありがとうございました。
沢山のお祝いのお花、メッセージ、私の好きな焼菓子、私を思って選んでくれたってよくわかるプレゼントを頂き、とても幸せな1日でした。
栗の季節と被っているので、このところずっとバタバタ…
終わったら、ホッとしたし、気も抜けてしまいました。
3日の晩は全て放置で、久々にベッド爆睡。
4、5日は代休を頂いておいて良かったなぁと。
とは言え、ほったらかしにしてた事を少しずつ片付け、明日から通常営業に戻ります。
今月はクリスマスケーキレッスンもあります。
今年の限定はどうしよう…
気を抜いてる暇は無いようです。
10年色んな事がありました。
もちろん嬉しいこと、やりがい、新しい出会い、成長させてもらったなぁと思います。
その反面、一人でやってるが故の悩みも多く。
自分の持病。
両親の事。
コロナ禍。
高騰する原材料。
これらの事はこれからも続いていく事。
10年頑張ったので、最近は少しペースを緩めても良いのかなと思うように。
年齢的にも無理がきかないお年頃。
ここ2年、臨時休業を取りながら様子を見て来ました。
お客様には変則的になってしまってご迷惑をお掛けしますが、見守って頂けたら幸いです。
これからもよろしくお願い致します。
