母の日

今年も母の日は苺のショートケーキが特別バージョンになります。

飾りのクリームがいつもは白ですが、木苺のピューレで味付けしたピンクのクリーム。

仏語でママと書いたハートのクッキーも添えます。

お値段はいつものママです。

毎年この時期苺がヒヤヒヤしますが、何とかなりそうです。

これが終わったらフレッシュで飾る苺は終了ですかねー

焼き込みはせっせと下処理した分を使って、苺のお菓子出したいと思います。

クグロフももう1回苺焼いたら、変更する予定です。