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3月17日(木)、臨時休業させて頂きます。

ホワイトデーも有り先週は多くのお客様に来て頂きました。
家族のバッタバタも有り、仕込みが思うように進まず十分な商品を揃えられなかったにも関わらず、温かいお言葉を掛けて頂きありがとうございました。
取り敢えずホワイトデー迄はと思い営業して来ました。
自分の体力も限界を越え…
この定休日だけでは次の営業の準備が間に合わないので、明日は臨時休業させて頂きます。
ご来店予定だったお客様には大変申し訳ありません。

18日(木)はお菓子教室です。
終了後、だいたい13時半位に開店致します。
それまでに、少しでも準備出来るようにと思っています。
よろしくお願い致します。

本日、生菓子完売致しました(14:30)。
ありがとうございます。

家のバッタバタ継続中…
店の準備も十分とは言えない状態でお客様には大変ご迷惑をお掛けしております。
未だ今の状態がしばらく続くと思われますが、出来る事をやって行きます。

営業時間の変更や臨時休業等もあると思います。
ご来店予定のお客様はお手数ですがホームページの営業カレンダーやblogで最新情報をご確認頂きたくお願い申し上げます。

今日は少しでも遅れてる仕込みを進める為に、これにて閉店させて頂きます。

よろしくお願い致します。

先程のイートインお休みの件、3月14日の間違いです。
頭働いてません(汗)
生徒さんが知らせてくれました。
ありがとうございます。

大変申し訳ありませんが仕込みが遅れているので、2月14日(日)迄イートインはお休みさせて頂きます。

普段はイートインのご利用もそう多くは無いのですが、それすら対応が難しい状況でして…
ご理解頂きたく、お願い申し上げます。

テイクアウトは通常通りです。
11日(木)はお菓子教室ですので、終了後だいたい13時半頃～の営業です。
それ以外は11時開店予定です。
よろしくお願い致します。

本日、生菓子完売致しました(16:00)。
ありがとうございます。

月曜、火曜は定休日です。
仕事が山盛り残っているので、これにて閉店させて頂きます。

次の営業は、10日(水)11時開店予定です。

よろしくお願い致します。

本日、生菓子完売致しました(18:00)。
ありがとうございます。

仕込みが遅れているので、これにて閉店させて頂きます。

明日4日(木)はお菓子教室です。
終了後、だいたい13:30頃から営業致します。

明日4日(木)は15:00頃から約2時間の予定でイートインのテーブルはご利用頂けません。
小さなお店でテーブルが一つしか無いので、ご了承下さいませ。
カウンター2名様迄はご利用頂けます。

よろしくお願い致します。

2月25日(木)は急用の為、お菓子教室のみとさせて頂きます。

午後からご来店を予定されていたお客様には大変申し訳ありません。

不本意ながらもこう言った事が今後も起こるかもしれません。
一人でお店をすると決めた時から予測はしていたものの、お客様の協力無しには成り立ちません。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご来店時には営業カレンダー、blogで最新情報をご確認頂きたくお願い申し上げます。

本日、生菓子完売致しました(16:30)。
ありがとうございます。

仕事が遅れているので、これにて閉店させて頂きます。

この土日はお菓子教室です。
終了後、だいたい13:30頃から営業予定です。

またまた家族のバッタバタに巻き込まれ中…
思うように仕込みが進まず、品薄状態ですが日々出来る事を精一杯しています。
ご予約頂きましたら、可能な範囲で優先的にご用意致します。
温かく見守って頂ければ幸いに存じます。
状況によっては臨時休業や営業時間の変更があるかもしれません。
ご来店予定のお客様は、営業カレンダーとblogで最新情報をご確認下さいます様よろしくお願い致します。

本日、生菓子完売致しました(15:45)。
ありがとうございます。

予約のお客様がいらっしゃるので、18時迄は開けてます。
その後は…明日の準備が進んでないので閉店して仕込みに集中します。

先程の投稿に書き忘れました。
明日は少しですが、ガトーショコラ(カット)も出ます。

明日はバレンタインデーです。
maison de fraiseにしては珍しく(自分で言っちゃう…)、チョコ系が充実しています。
当店のお客様はご自分用が圧倒的に多く、この時期ならではのお菓子の存在をよくご存じです。
告知出来ずにいても、思い浮かべていた何人かのお客様は既にお目当てのお菓子をお買い求め頂きました。
嬉しいーーー
ありがとうございます。

私にしては強気に作りましたが、既に偏りが出始めています。
今日も多くの方に来て頂き、そして明日はもっと接客に追われると思うので追加製造は出来ないと思います。
品切の場合は申し訳ありません。

明日も11時開店、お待ちしております。
日曜は閉店が17時です。
生菓子が完売した場合は、早くに閉店する場合もございます。
よろしくお願い致します。