日別アーカイブ: 2018年2月10日

バレンタインですね～
準備はお済みですか？
この時期はmaison de fraiseもチョコ系が増えます。

普段出てない「ショコラ」作りました。
去年は材料の入手困難で作れなかった「チョコと木の実のクグロフ」は今年何とか間に合いました。
チョコのフィナンシェやドゥーブル ショコラ(チョコクッキー)もいます。

生菓子もバレンタインを意識してチョコ系作ってます。
今年は早めに並んでいた「モン ファボリ」や「ショコラ モンターニュ」始まってます。

お菓子の説明を書きたいところですが、明日は教室で何時もより早起き。
今からだと2、3時間しか寝れそうにないので写真だけで失礼します。