日別アーカイブ: 2018年8月16日

本日より8月28日(火)迄、お店は夏休みを頂きます。

毎年、私が尊敬する藤生シェフの講習を受ける為にその日程に合わせて夏休みが決まります。
今年は予想より日程が早く、お盆に被りぎみ。
講習最終日なら何とかなるかな？
けど週の途中から休むのって教室のイベントや仕込みとか予定が立てづらい…

その上、家のメンテナンスが入るので今年は何時もより長めにお休みさせて頂きます。
それでものんびり過ごせる日は1日あるか無いか…
去年みたいに夏休み明け、仕事の詰め込み過ぎでダウンしないように気を付けます。