日別アーカイブ: 2018年8月24日

maison de fraise では、毎年夏にお茶会を行っています。

東京出張で色々お店を巡る訳ですが、食べてみたいお菓子は一杯。
私が大好きなフィナンシェやガレットは自分用に必ず購入。
他にも目移り。
大きいお菓子も引き付けられます。
回るお店全てで、欲望のまま買い求めると大変な事に…

そこで思い付いたのがお茶会。
教室の生徒さんや常連さんをお誘いしてシェアするのです。
これで色んな種類を食べれる～
皆さんにも色んなお菓子やお店をご照会出来る～
我ながら良いアイデア！

作り手であり店を構えてはいますが、｢お菓子が好き、もっと知りたい、どうやって作ってるの？｣から始まったので、感覚は限りなくお菓子好きなお客様と同じ。
一緒にワイワイ楽しい時間を過ごせるのは幸せ。

焼菓子とは言え、この暑さの中を保冷バックと大量の保冷剤を持って、お菓子を壊さない様に持ち帰るのは至難の技。
何時まで体力が持つか、続けられるかわかりませんが、無事に第8回を終えました。
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。

写真の枚数制限により、個々のお菓子はInstagramからupします。