日別アーカイブ: 2021年4月7日

本日、生菓子完売致しました(16:30)。
ありがとうございます。

やらなきゃいけない仕事が山盛りなので、今日はこれにて閉店させて頂きます。

明日8日(木)はお菓子教室です。
終了後、13時半頃から営業致します。
よろしくお願い致します。

きゃあー!!きゃあー!!きゃあー!!
いきなり何事って感じで申し訳ありません。

毎月お勉強に神戸元町のパティスリー mont plusに通って15年目。
林シェフとマダムがmaison de fraiseにご来店下さいました。

前々から「行くから」とは言って頂いていたものの、定休日被ってるからと油断してました。
「行く時は突然行くから」と…
ホントに突然。

片付いてないのに…
お恥ずかしい(汗)

あまりの急な来訪に、ものすごい動揺。
なので、来て下さったっていう証拠写真撮り忘れました。

シェフのコックコート姿も素敵ですが、私服姿もとってもお洒落さんなのにしくじった…
それくらい動揺。

長年、事あるごとにシェフには沢山、沢山アドバイスを頂いて来ました。
その度、的確で引き出しの多さと深さにため息。
存在の大きさに自分のお菓子を食べて頂くなんて恐れ多くて…
なので動揺。

来て頂いた以上は観念。

マダムとシェアして3種類召し上がって頂きました。

シェフ、マダム遠いところわざわざありがとうございました。
これからもよろしくお願い致します。