月別アーカイブ: 2023年9月

本日、生菓子完売いたしました(17:10)。
ありがとうございます。

今日はこれにて閉店させていただきます。

明日は日曜日ですので、11～17時の営業予定です。

よろしくお願いいたします。

JR神戸駅近くのシェアキッチンSIMA SIMAさんでお菓子のテイクアウトとイートインをされてるMallorca(マヨルカ)さん。

毎月お勉強でお世話になってるmont plusさんにいらしたスタッフさんが独立前に試行錯誤しながらお菓子の販売をされてます。

元々出不精に加えて自分の時間がほとんど無いので、出掛ける用事はひとまとめ。

夏前位に聞いていたのだけど、mont plusさんの帰りに行ける日が無いかInstagramで予定をチェック。

それが、今日!!

逃したら次何時チャンスがあるかわからないって事で、行って来ました。

元気そうな顔を見れて、美味しいお菓子と珈琲をいただいて、持ち帰りのお菓子も買って、癒されて帰ってきました。

独立を楽しみに待ってましょう。

先月、今月とお裾分け販売あったにも関わらず、ご案内出来てなくて…

今月のクラス③も今日が最後。

申し訳ありません(汗)

ファーブルトンです。

生地のもっちり感が、好きなんです。

見た目はぺっしゃってなってるけど、食感優先。

多分、小麦粉増やしてあげればもうちょっとかちっと上がる。

となると、食感が硬くなってしまう。

って事で、自分の好みを優先。

ラム酒入りの紅茶に漬け込んだプルーンも良い感じなんです。

今日が最後の販売だけど…

気付いた方は是非～
電話でのお取り置きも賜ります。

今日は日曜日なので、17:00閉店予定です。

本日、生菓子完売いたしました(17:30)。
ありがとうございます。

閉店させていただきます。

明日はお菓子教室です。
終了後、だいたい13:30頃から営業いたします。

日曜は17:00閉店予定でございます。

よろしくお願いいたします。

急ぎの仕事が重なってしまいました。

営業しながらでは終わらせるのは難しい状況なので、悩みましたが無茶をし過ぎない為にも今日9/8(金)は、臨時休業させていただきます。

ご来店予定のお客様には大変申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

本日、生菓子完売いたしました(17:20)。
ありがとうございます。

閉店させていただきます。

本日、生菓子完売いたしました(16:30)。
ありがとうございます。

明日は定休日ですので、今日はこれで閉店させていただきます。