お菓子教室コース

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当店のお菓子教室は、ご自宅でお菓子作りを楽しんで頂く為のお菓子教室です。

少人数制で、基本的にお一人様一台作成して頂き、ご自身で作成したお菓子は持ち帰って頂きます。

駐車場をご利用される際は、教室のご予約時に合わせてご予約下さい。

クラスⅠとクラスⅡについて

お菓子教室1年目の方は、クラスⅠ、2年目の方はクラスⅡを受講頂きます。

空きがあれば単発レッスンも受講可能です。

器具や材料の扱い方、生クリームの立て方、シュー生地やスポンジ生地等基本的な事を学びます。

当店ならではのこだわりを知って頂く為に、お菓子作りの経験がある方もクラスⅠ・Ⅱを受けて頂いています。

受講費 (クラスⅠ・Ⅱ・Ⅲ共通)

1回 5,000円(税込み)※前納制
単発申し込み 5,500円(税込み)

※入会金などは不要
※レッスン内容により、金額が変更になる場合がございます

単発レッスンについて

・空きがあれば単発レッスンを受けて頂けます。

・2~3人ご一緒での単発レッスンは、個別予約で受付可能です。先ずはお問合せ下さい。

キャンセルについて

欠席に関するキャンセル料金は、以下の通りとさせて頂きます。

・申し込み~受講日7日前迄・・・無料
・受講日6~2日前迄・・・受講費の半額
・受講日前日~当日・・・受講費の全額

受講頂く為に数日前から材料の手配、メニューによっては生地の差し替え等準備を行っています。従って、直前の欠席に関するキャンセル料の発生についてはご了承頂きます様、よろしくお願い致します。

やむを得ない欠席の場合、代理の方を立てて頂く事も可能ですので、キャンセルについては、ご相談ください。

クラスⅠ

クラスⅠのレッスンメニューは以下の内容です。

1月 シュークリーム
2月 イチゴタルト
3月 オレンジのパウンドケーキ
4月 ロールケーキ
5月 抹茶のシフォンケーキ
6月 チェリーのクラフィー
7月 パイナップルのレアチーズケーキ
8月 マンゴープリンとロシェ・ココ
9月 フィナンシェとカネル
10月 ぜいたくプリンとクロッカン・オン・ザ・マンド
11~12月上旬 クリスマスケーキ
クラスⅠ 年間メニュー

クラスⅡ

クラスⅠの応用と色々なお菓子を知って頂きます。

1月 ガトーショコラ
2月 フレジエ
3月 パンドジェーヌ
4月 パンペルデュ他

・コンフィチュールフレイズ
・キャメル・オ・ブール・サレ・バニーユ
・パンペルデュ

5月 ティラミス
6月 フォレノワール
7月 ガトーウィークエンド
8月 ギフトクッキー3種類

クッキーの種類は変わります

9月 シャルロットポワール
10月 モンブラン
11~12月上旬 X’masケーキ

去年の限定ケーキを作ります。
*写真はイメージです。

 

クラスⅡ 年間メニュー

Class3

クラス1・クラス2を受講した方のみが参加可能です。

クラス3はレッスンメニューが随時変わります。詳細はお問い合わせ下さい。

教室の風景集